Kinderkookcafé Alkmaar is een initiatief van 'Het Opvoedcafé' uit Alkmaar. Een gedreven groepje specialisten geeft kookles/begeleiding aan kinderen en jongeren met een beperking in het autistisch spectrum. De kinderen krijgen les in groepjes van maximaal 6 kinderen. Er is sprake van een 1 op 2-begeleiding. Daardoor is het rustig en kunnen jongeren bij elkaar de kunst afkijken.

De begeleiding van de kinderen en jongeren voor groepen zijn op woensdagmiddag en op zaterdagmiddag. De woensdagmidagen zijn speciaal voor kinderen vanaf 6 tot en met 12 jaar. De zaterdagmiddagen zijn voor kinderen vanaf 12+  tot en met 18 jaar en/of op het voorgezet onderwijs zitten.
Daarnaast is het ook mogelijk om individueel begeleiding te krijgen. Dit gaat altijd in overleg en kan elke dag van de week uitgevoerd worden.

Voor jongeren en jong volwassenen is er de mogelijkheid om je voor te bereiden op zelfstandig wonen. We gaan dan stap voor stap menu's doornemen die makkelijk en gezond zijn, maar ook nog binnen 30 minuten op tafel staan.

Kookles is heel geschikt voor kinderen en jongeren met autisme, omdat koken een gestructureerde activiteit is. De kooklessen zijn gericht op het zelfstandig leren koken. Kinderen krijgen mondelinge en schriftelijke aanwijzingen. Kinderen leren om met een recept te werken, alles klaar te zetten voordat ze beginnen, smaken te proeven, ingrediënten aan te raken, gewichten en volumes te meten, allerlei gereedschappen te gebruiken en weer op te ruimen. De kinderen werken geconcentreerd in de keuken en nemen een aantal zelfgemaakte gerechten mee naar huis.

Onze deelnemers krijgen veel zelfvertrouwen en plezier in de keuken. Onderling met elkaar werken zorgt voor sociale vaardigheid en help ze tegen faalangst.

De kooklessen worden gehouden in onze ruime keuken aan de Oudegracht 160 / hoek Ridderstraat in Alkmaar. De begeleiding bestaat uit: één psycholoog, één pedagoog en één kok/begeleider.

In het begin worden er gemakkelijke recepten gemaakt en daarna wordt de moeilijkheidsgraad steeds iets opgevoerd.

De begeleiding kan volledig vergoed worden uit de PGB (persoonsgebonden budget)